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부산 술집 인테리어

바 카운터, 좌석 간격, 조명부터 잡는 부산 술집 인테리어입니다.

부산 술집 인테리어는 손님이 머무는 시간과 분위기를 함께 설계하는 작업입니다. 디자인이야기는 바 카운터 위치, 좌석 간격, 조명 포인트를 3D 시안으로 먼저 검토하고 공사에 들어갑니다. 전포동 23평 주택을 바로 용도 변경한 현장에서는 기존 설비와 가까우면서 주방 공간을 확보할 수 있는 위치를 골라 급·배수를 재구성했고, 시공 단계에서 큰 수정 없이 설계안과 거의 같은 결과로 마무리했습니다.

평수가 작아도 브랜드 색은 분명하게 낼 수 있습니다. 조개구이 브랜드의 세 번째 매장인 화명점은 주방만 새로 만들고 상태가 좋은 천장, 문틀, 바닥 타일은 살린 뒤 아낀 예산을 조명과 사인, 파사드에 썼습니다. 동래 온천장 한식주점은 24평에 주방과 화장실까지 들어간 협소한 공간이었지만 창 아래 바 테이블과 벽면 벤치로 좌석을 확보했고, 프랜차이즈를 위해 와인색과 채도 낮은 그린을 메인 컬러로 정했습니다.

부산 술집 인테리어, 이런 부분을 먼저 봅니다

01바 카운터가 중심손님 시선이 처음 닿고 가장 오래 머무는 자리가 바 카운터입니다. 바 뒤편은 작업대 높이, 싱크 위치, 냉장고 문 열림 방향, 유리잔 배치까지 맞춰 직원 동선을 줄입니다.
02테이블 수보다 간격연기와 소음이 많은 업종일수록 테이블 간격이 좁으면 불편이 바로 느껴집니다. 손님 동선과 직원 동선이 겹치지 않는 지점을 찾아 테이블 수를 정합니다.
03물기에 강한 마감얼음, 술, 물기가 많은 바 상판은 변색과 스크래치에 강한 HPL 계열을 씁니다. 무드보다 유지관리가 더 중요할 때가 많습니다.
04조도는 낮게, 포인트는 정확히전체 조도를 낮추고 바 카운터와 테이블 위에 포인트 조명을 둡니다. 선형 간접 조명처럼 빛이 직접 닿지 않게 번지는 방식을 자주 씁니다.