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식당 인테리어, 설비와 동선부터 확인하고 그립니다.
식당 인테리어는 예쁜 공간만으로 끝나지 않습니다. 영업 허가 기준에 맞는 설비와 실제 운영에서 작동하는 동선이 함께 갖춰져야 하기 때문에, 디자인이야기는 실측과 도면, 3D 모델링으로 주방 위치와 좌석 흐름을 먼저 잡고 공사에 들어갑니다. 부산 대연동 식당 현장에서는 화장실로 가는 손님 동선이 주방을 가로지르는 구조여서 화장실을 옮겨 손님과 직원 동선을 나눴습니다.
주택을 식당으로 바꾸는 현장도 많습니다. 부산 남천동 경양식 돈까스 전문점은 2층 주택을 1층 중심 음식점으로 바꾸면서 급·배수와 전기 용량, 배기 경로를 처음부터 다시 계획했고, 부산 수영의 고깃집은 하부 900mm에 레드 브릭, 벽면은 투명 바니쉬로 마감해 오염과 관리 부담을 줄였습니다. 20평 식당이라면 주방 30~35%, 홀 65~70%를 기준으로 메뉴에 맞춰 조정합니다.
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2026.02.27 · 부산부산 철판요리 전문점 인테리어 시공기 - 20평 상가 분할 공사시 설비 체크리스트 네이버 블로그 (새 창)
2026.02.08 · 부산부산 고기집 인테리어 - 20평대, 테이블 몇 개까지 가능할까요? 네이버 블로그 (새 창)전기 간선, 급배수 배관, 덕트 라인, 에어컨 배관 네 가지를 꼭 확인하셔야 합니다. 분리가 안 된 채 공사를 시작하면 한쪽이 라인을 독점해 큰 추가 공사가 생길 수 있습니다.
권장하는 편입니다. 다만 고급과 과함은 다릅니다. 화려한 장식보다 우드, 조명, 가구 톤의 통일감으로 격을 만드는 방식이 잘 어울립니다.
본점 공사에서 브랜드 컬러와 컨셉을 정리해 두면 분점 공사 때 같은 공간을 더 빠르게 만들 수 있습니다. 처음부터 분점을 생각한 설계라면 소재, 컬러, 가구 규격까지 문서로 정리해 드립니다.
일반적으로 주방 30~35%, 홀 65~70%를 기준으로 시작하고 메뉴 구성에 따라 조정합니다. 서빙, 퇴식, 조리 흐름을 먼저 정리해야 운영이 버겁지 않습니다.
가능합니다. 근린생활시설로 바꿀 때 정화조를 상가용으로 바꿨는지, 보통 5kW 정도로 들어와 있는 전기의 증설, 화장실, 급배수 위치를 확인해야 하고, 내력벽이 많아 구조를 고려해 레이아웃을 짜기도 합니다.
현장 방문과 실측 뒤 마감재 제안과 3D 도면을 계약 전에 보여드리는 것을 원칙으로 합니다. 담당자가 내부 보고를 해야 하는 회사·공장 현장은 자재를 표기한 보고서도 함께 드립니다.
공사 후 1년 동안 무상 A/S를 진행합니다. 완공 뒤 함께 검수하면서 남은 부분까지 정리해 드립니다.
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예산에 맞춘 친절하고 상세한 상담 도와드리겠습니다. 신축 건물이라면 완공 전, 매매나 임대 계약을 앞두고 계시다면 계약 전에 연락주시면 더 좋습니다.
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